Confectionnée artisanalement en petites quantités dans des chaudrons de cuivre, à partir de raisins bio récoltés à la main dans nos vignes du Luberon, à Robion.
Accords Mets & Confiture
Fromages : chèvre frais, brie affiné, ou camembert.
Viandes : magret de canard, poulet rôti aux herbes.
Desserts : tarte aux poires, cheesecake, ou glace à la vanille.
Pains et viennoiseries : pain complet aux céréales, croissant au beurre.
Accord audacieux : en accompagnement d’un carpaccio de Saint-Jacques ou en touche finale sur un crumble aux fruits blancs.
Conservation
À température ambiante avant ouverture. Se conserve 15 jours après ouverture à 4°C.