Elaborado artesanalmente en pequeñas cantidades en calderos de cobre, a partir de uvas ecológicas cosechadas a mano en nuestros viñedos de Luberon, en Robion.
Maridajes de comida y mermelada
Quesos : queso fresco de cabra, brie madurado o camembert.
Carnes : pechuga de pato, pollo asado con hierbas.
Postres : tarta de pera, tarta de queso o helado de vainilla.
Panes y bollería : pan integral con cereales, croissant con mantequilla.
Maridaje atrevido : como acompañamiento de un carpaccio de vieiras o como toque final de un crumble de frutas blancas.
Conservación
A temperatura ambiente antes de abrir. Conservar durante 15 días después de abierto a 4°C.