Elaborado de forma artesanal en calderos de cobre en pequeñas cantidades para respetar los frutos orgánicos recolectados a mano en Robion, Luberon.
Maridajes de comida y mermelada
Quesos: brie, roquefort, queso de cabra.
Carnes: jamón crudo, magret de pato, foie gras.
Postres: tarta de chocolate, helado de vainilla.
Panes y bollería: baguette, croissant.
Maridaje atrevido: como acompañamiento de cerdo asado o como relleno de tarta.
Conservación
A temperatura ambiente antes de abrir. Conservar durante 15 días después de abierto a 4°C.