Cofre Red Lover
- Descripción
- Elaboración de vino
Inmersión en el universo de nuestros vinos tintos a través de nuestras 2 cuvées emblemáticas y un Jeroboam de regalo, con este cofre de 19 botellas que reúne el saber hacer de la casa:
Fontenille Tinto 2023 75 cl x12
Alphonse Tinto 2022 75 cl x6
1 Jeroboam Fontenille Tinto 2023 de regalo
Cada cuvée revela la profundidad y la generosidad del terruño del Luberon.
- Fontenille Tinto : potente y elegante, con notas de frutos rojos y especias suaves.
- Alphonse Tinto : elegante y equilibrado, marcado por la redondez de los taninos y una hermosa longitud en boca.
Pensado para los amantes de vinos con carácter, este cofre celebra la riqueza aromática, la autenticidad y la complejidad de nuestros vinos tintos, destacando el arte de vivir provenzal.
La vendimia se realiza al fresco de la mañana, en una parcela situada al pie del Petit Luberon. Tras el despalillado total, el prensado directo permite una separación rápida y precisa entre el mosto prensado y el mosto flor. Se realiza un desfangado estático en frío de al menos 48 horas antes de que cada variedad inicie su fermentación individual en depósitos de acero inoxidable, durante un mínimo de tres semanas a baja temperatura.
Sulfitos: Estos vinos contienen sulfitos en cantidades muy limitadas, menos de 30mg/L.
Embotellado: Estos vinos se producen y embotellan en el corazón del Luberon, en nuestro Domaine de Lauris.
El consumo excesivo de alcohol es peligroso para la salud; consúmalo con moderación. Consumir bebidas alcohólicas durante el embarazo, incluso en pequeñas cantidades, puede tener graves consecuencias para la salud del bebé.
18 botellas de 75 cl y 1 Jeroboam
Vinos: Fontenille Rouge y Alphonse Rouge
Agricultura Orgánica Certificada
AOP Luberon, Valle del Ródano
Entrega rápida en 72 horas vía UPS
Producto reservado para adultos según la legislación vigente.
Preguntas frecuentes
¿Sus vinos contienen sulfitos?
Nuestros vinos contienen sulfitos, que están presentes de forma natural en el vino para proteger contra la oxidación y ayudar a garantizar la buena estabilidad de nuestros vinos. La cantidad de sulfitos presentes en nuestros vinos es sin embargo muy limitada, manteniéndose por debajo de los 30 mg/L en cada uno de nuestros vinos, cuando el marco legal autoriza la presencia de sulfitos hasta 200 mg/L. Nuestros vinos, por tanto, no suponen ningún dolor de cabeza para las personas sensibles a esta molécula.
¿Sus vinos son ecológicos?
Sí, estamos muy orgullosos de reclamar nuestra certificación en agricultura orgánica desde hace más de 10 años. La transición de nuestras viñas fue iniciada por Frédérique Biousse y Guillaume Foucher tras la adquisición del Domaine de Fontenille en 2013 y se llevó a cabo con cuidado porque las generaciones más antiguas de viticultores de Fontenille ya eran amables con su tierra.
¿Produces vinos dulces?
No producimos vinos dulces o dulces en Domaine de Fontenille. Los perfiles del vino son más bien secos y tensos, acordes con la expresión de nuestro terroir calizo y mineral.
¿Producís vinos varietales?
Hemos optado por centrarnos en la historia de la denominación. Creemos que respetar la tradición de la región de mezclar varias variedades de uva es el camino a seguir. Esto aporta complejidad a nuestros vinos para el mayor placer de su paladar.
