Cofre Excelencia Alphonse & Primard
- Descripción
- Elaboración de vino
Una selección excepcional para los amantes de vinos refinados. Este cofre reúne las cuvées emblemáticas Alphonse y Primard, símbolos de la elegancia y del saber hacer Fontenille, con 13 botellas:
Alphonse Tinto 2022 75 cl x3
Alphonse Rosado 2023 75 cl x3
Primard Tinto 2019 75 cl x6
1 Magnum Primard Tinto 2018 de regalo
Panorama de las cuvées que hacen la riqueza de esta selección:
- Alphonse Tinto: equilibrado y elegante, marcado por la redondez de sus taninos.
- Alphonse Rosado: fresco y expresivo, combinando finura y ligereza.
- Primard: intenso y estructurado, con notas de fruta madura, especias y sotobosque.
Un cofre que celebra la profundidad, la armonía y la nobleza de los vinos Fontenille, una experiencia de degustación bajo el signo de la excelencia.
La vendimia se realiza al fresco de la mañana, en una parcela situada al pie del Petit Luberon. Tras el despalillado total, el prensado directo permite una separación rápida y precisa entre el mosto prensado y el mosto flor. Se realiza un desfangado estático en frío de al menos 48 horas antes de que cada variedad inicie su fermentación individual en depósitos de acero inoxidable, durante un mínimo de tres semanas a baja temperatura.
Sulfitos: Estos vinos contienen sulfitos en cantidades muy limitadas, menos de 30mg/L.
Embotellado: Estos vinos se producen y embotellan en el corazón del Luberon en nuestro Domaine en Lauris.
El consumo excesivo de alcohol es peligroso para la salud; consúmalo con moderación. Consumir bebidas alcohólicas durante el embarazo, incluso en pequeñas cantidades, puede tener graves consecuencias para la salud del bebé.
12 botellas de 75cl y 1 Magnum
Vinos: Alphonse Rouge, Rosé y Primard
AOP Luberon, Valle del Ródano
Entrega rápida en 72 horas vía UPS
Producto reservado para adultos según la legislación vigente.
Preguntas frecuentes
¿Sus vinos contienen sulfitos?
Nuestros vinos contienen sulfitos, que están presentes de forma natural en el vino para proteger contra la oxidación y ayudar a garantizar la buena estabilidad de nuestros vinos. La cantidad de sulfitos presentes en nuestros vinos es sin embargo muy limitada, manteniéndose por debajo de los 30 mg/L en cada uno de nuestros vinos, cuando el marco legal autoriza la presencia de sulfitos hasta 200 mg/L. Nuestros vinos, por tanto, no suponen ningún dolor de cabeza para las personas sensibles a esta molécula.
¿Sus vinos son ecológicos?
Sí, estamos muy orgullosos de reclamar nuestra certificación en agricultura orgánica desde hace más de 10 años. La transición de nuestras viñas fue iniciada por Frédérique Biousse y Guillaume Foucher tras la adquisición del Domaine de Fontenille en 2013 y se llevó a cabo con cuidado porque las generaciones más antiguas de viticultores de Fontenille ya eran amables con su tierra.
¿Produces vinos dulces?
No producimos vinos dulces o dulces en Domaine de Fontenille. Los perfiles del vino son más bien secos y tensos, acordes con la expresión de nuestro terroir calizo y mineral.
¿Producís vinos varietales?
Hemos optado por centrarnos en la historia de la denominación. Creemos que respetar la tradición de la región de mezclar varias variedades de uva es el camino a seguir. Esto aporta complejidad a nuestros vinos para el mayor placer de su paladar.
