Préparée de façon artisanale dans des chaudrons de cuivre par petites quantités pour respecter les fruits bio récoltés à la main à Robion, Luberon.
Accords Mets & Confiture
Fromages : fromage de chèvre, bleu d'Auvergne.
Viandes : canard, gibier.
Desserts : gâteau au yaourt, muffins, crêpes.
Pains et viennoiseries : bagel, pain de seigle.
Accord audacieux : avec du fromage bleu ou en sauce pour un magret de canard.
Conservation
À température ambiante avant ouverture.
Se conserve 15 jours après ouverture à 4°C.