Préparée de façon artisanale dans des chaudrons de cuivre par petites quantités pour respecter les fruits bio récoltés à la main à Robion, Luberon.
Accords Mets & Confiture
Fromages : brie, roquefort, chèvre.
Viandes : jambon cru, magret de canard, foie gras.
Desserts : gâteau au chocolat, glace à la vanille.
Pains et viennoiseries : baguette, croissant.
Accord audacieux : en accompagnement d'un rôti de porc ou en garniture de tarte.
Conservation
À température ambiante avant ouverture. Se conserve 15 jours après ouverture à 4°C.