Préparée de façon artisanale dans des chaudrons de cuivre par petites quantités pour respecter les fruits bio récoltés à la main à Robion, Luberon.
Accords Mets & Confiture
Fromages : fromage de chèvre, Brie, Ricotta.
Viandes : canard, agneau, porc rôti.
Desserts : gâteau au chocolat, tarte au citron, cheesecake.
Pains et viennoiseries : croissant, pain aux céréales, muffin.
Accord audacieux : sur un cheesecake ou en garniture de macarons.
Conservation
À température ambiante avant ouverture.
Se conserve 15 jours après ouverture à 4°C.