Préparée de façon artisanale dans des chaudrons de cuivre par petites quantités pour respecter les fruits bio récoltés à la main à Robion, Luberon.
Accords Mets & Confiture
Fromages : fromage de brebis, parmesan.
Viandes : poulet rôti, saumon fumé.
Desserts : tarte au citron, mousse au chocolat, crêpes et gaufres.
Pains et viennoiseries : pain d'épices, scones.
Accord audacieux : en accompagnement d'un fromage frais ou en glaçage pour un cake aux agrumes.
Conservation
À température ambiante avant ouverture. Se conserve 15 jours après ouverture à 4°C.